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沙茶牛奶鍋拉麵

沙茶牛奶鍋是一道融合東方香氣與西方奶香的創意火鍋料理,深受老饕們喜愛。這道火鍋以濃郁滑順的牛奶湯底為基礎,加入香氣四溢的沙茶醬,完美結合奶香與沙茶的鹹香風味,湯頭層次豐富,既溫潤又帶有微微辛香,令人一試成主顧。 沙茶牛奶鍋適合搭配各式肉品,尤其是牛五花與豬梅花或是魚肉也很適合,涮過後不僅肉質更嫩滑,還能吸附滿滿湯汁的精華。蔬菜、菇類、豆腐與火鍋料在這樣的湯底中煮食,也能展現出特別的濃郁風味。 這道火鍋有一種讓人感到溫暖與滿足的味覺體驗。無論是家庭聚餐或朋友小聚,沙茶牛奶鍋都是桌上最吸睛、最受歡迎的主角之一。

 

食材

 

沙茶醬     2大匙

牛奶         350ml

醬油         1匙

青菜         1把

魚餃         1盒

鯛魚片     1片

拉麵         1-2球

1.沙茶2匙入鍋先炒香


2.加入牛奶和水煮出沙茶牛奶湯頭


3.放入各種你想吃的配料:像是火鍋料、肉片、魚片、海鮮都可以


4.加入拉麵煮熟即完成


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